Домашние сосиски из куриного филе

Вкусные, быстрые, нежные  домашние сосиски из куриного филе.

Вкусные, быстрые, нежные, а главное, полезные  домашние сосиски из куриного филе.  Если вы их готовите сами, вы точно знаете их состав. В них только те продукты, которые вы сами положите.

Ингредиенты:

  • филе куриное — 600 граммов
  • лук репка — одна луковица среднего размера
  • сливочное масло — 30 граммов
  • молоко — половина стакана
  • морковь — одна морковка среднего размера
  • яйца куриные — одно яйцо
  • укроп
  • соль
  • перец

Приготовление домашних сосисок из куриного филе

Прокрутить  через мясорубку куриное филе, лук, морковь.

Затем выложить в чашу блендера лук, морковь, филе куриное,  молоко, яйцо, зелень. Все посолить и поперчить. Можно добавить специи. Тщательно прокрутить все в блендере.

Разложить пищевую пленку на рабочую поверхность.

Выложить небольшое количество фарша на пленку и завернуть туго, как конфету.   Затем завернуть  получившуюся сосиску еще в три слоя пленки, каждый раз заворачивая ее все туже. Кончики пищевой пленки завязать.

Проделать эту операцию со всем фаршем.

Вскипятить в кастрюле воду, опустить туда сосиски в пленке и варить на медленном огне пятнадцать минут.

Вынуть сосиски, немного  охладить, снять с них пленку.  Отварные домашние сосиски из куриного филе  обжарить на сливочном масле до появления небольшой золотистой корочки со всех сторон.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашние сосиски из куриного филе